Chi l’ha mai vista davvero, un’ogliera? Nascosta tra gli scogli, è un anemone dal gusto di mare, sale e vento. Proprio come l’Hotel L’Ogliera a Pomonte, che ha il carattere autentico dell’Isola, antico e genuino. Entrambi sono essenze di natura vera, radicate in una bellezza spontanea. Siamo sulla Costa del Sole, dove i raggi baciano terra e mare tutta la giornata, regalando un soggiorno al profumo di lentisco e salsedine. A pochi metri dal mare, l’hotel è gestito con amore da Giorgio, Simona, Laura e Vincenzo: è il luogo ideale per chi cerca accoglienza sincera, ritmi lenti e sapori genuini. Le quindici camere, vista mare o vista sul silenzio, sono semplici e curate, e il cuore dell’esperienza batte al Ristorante L’Ogliera, dove Vincenzo trasforma il pescato fresco di Duilio, ultimo pescatore del paese, e le verdure dell’orto in piatti che si rifanno alla tradizione. Gli spaghetti all’Ogliera sono il piatto bandiera, ma ogni giorno è una sorpresa tra taglierini al tramaglio, zuppette, fritture e arrosti, per non parlare dei dessert. Il tutto, servito con gentilezza sulla terrazza fronte mare e accompagnato da una cantina che parla toscano. L’Ogliera non è solo un nome. È una promessa mantenuta.

Where genuine hospitality and tranquillity are the order of the day, Hotel L’Ogliera in Pomonte offers an authentic taste of the island. Managed with love by Giorgio, Simona, Laura and Vincenzo, it is ideal for those seeking a slow-paced stay and real flavours. The fifteen rooms, some facing the sea and others the quiet inland, are simple and comfortable for your relaxation, while the restaurant is the soul of the experience. Chef Vincenzo transforms the daily catch brought in by Duilio, the last fisherman in town, and vegetables from the family garden into dishes that speak of sea and tradition such as his signature Spaghetti all’Ogliera. Every day brings new surprises with handmade taglierini, soups, fried and grilled fish, not to mention desserts. All served on the seafront terrace with a selection of Tuscan wines. L’Ogliera is not just a name. It’s a promise fulfilled.

Wer hat je eine „Ogliera“ wirklich gesehen? Zwischen den Felsen verborgen ist sie wie eine Meeresanemone, duftend nach Salz, Meer und Wind – genau wie das Hotel L’Ogliera in Pomonte, das den echten, ursprünglichen Charakter der Insel verkörpert. Beides ist Ausdruck echter Natur, verwurzelt in spontaner Schönheit. Wir befinden uns an der Costa del Sole, wo die Sonne den ganzen Tag Land und Meer küsst und einen Aufenthalt voller Aromen von Mastixstrauch und Meeresbrise schenkt. Nur wenige Meter vom Meer entfernt, wird das Hotel liebevoll von Giorgio, Simona, Laura und Vincenzo geführt – ideal für alle, die aufrichtige Gastfreundschaft, ruhige Rhythmen und echte Aromen suchen. Die fünfzehn Zimmer, mit Meerblick oder Blick ins Grüne, sind schlicht und komfortabel ausgestattet und garantieren einen entspannten Aufenthalt. Das hauseigene Restaurant bildet das Zentrum des Hotelangebots. Küchenchef Vincenzo verwandelt fangfrischen Fisch von Duilio, dem letzten Fischer des Dorfes, und Gemüse aus dem eigenen Garten in Gerichte, die nach Meer und Tradition schmecken. Die Spaghetti all’Ogliera sind das Aushängeschild des Hauses, aber auch Taglierini, Suppen, frittierte oder gegrillte Fischgerichte sowie Desserts überraschen täglich aufs Neue. Serviert wird auf der Terrasse mit Meerblick, begleitet von toskanischen Weinen. L’Ogliera ist nicht nur ein Name. Es ist ein Versprechen.